Ингредиенты:
- Курица — 1,2 кг
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Мускатный орех, паприка — по 2 г
Приготовление:
Срезать с курицы мясо и вместе с луком пропустить через мясорубку. Добавить сметану, яйцо, специи, соль и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешать и дать настояться в течение часа.
Обжаривать на сухой антипригарной сковороде с двух сторон на среднем огне в течение 5–6 минут.
Подавать с овощами или гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита!
