Привет!
Сегодня готовим простое, вкусное, недорогое блюдо для поста. Интересно, что для не постящихся людей это блюдо легко трансформировать в скоромное.
Полстакана красной чечевицы промыть, 1 луковицу мелко нарезать, 1 морковь натереть на терке: залить двумя литрами кипящей воды и поставить вариться на небольшом огне под крышкрй на 15 минут.
В это время нарезать кубиками 3 средних размеров картофелины и 1 красный сладкий перец, 1 банку красной консервированной фасоли (в собственном соку, слить жидкость): добавить в кастрюлю.
Через 10 минут добавить мелко нарезанную зелень, протертые помидоры, соль, ваши любимые специи.
Для не постящихся в тарелку положить кусочки отварного мяса, сметану.
И в постном варианте очень вкусно, попробуйте.
А меняя специи, овощи (можно добавлять в основу цветную капусту, стручковую фасоль, зеленый горошек) можно разнообразить рацион бесконечным количеством блюд.
