Гоголь – это утка, а не гусь. Гнездится в дуплах (и в скворечниках с широким отверстием) на большой высоте, утята на второй день выпрыгивают вниз, ещё не умея летать. В период гона гоголь-самец "ходит гоголем". По латыни гоголя из-за большой головы кличут Bucephala, быкоголовый, по-английски из-за большого белого пятна – златоглаз, goldeneye.
Ещё есть гоголь – фигурная цигейковая шапка.
А вот гоголь-моголь никак не связан с птицей, писателем и шапкой, название этого коктейля или от польского kogel-mogel, или от немецкого Kuddelmudel. В гоголь-моголь можно добавить алкоголь, мёд, сливки и пряности. Алкогольные напитки подобного типа пьются и холодными, и подогретыми, как глинтвейн.
В 18 веке название немецкого ликёра Krambambuli стало нарицательным для любого подогретого вина. Возникла студенческая песня, которую на русский переложил Н. Языков:
КрамбамбулИ, отцов наследство,
Питьё любимое у нас
И утешительное средство,
Когда взгрустнётся нам подчас.
Тогда мы все: люли-люли!
Готовы пить Крамбамбули!
Белорусы делают национальную медовуху – крамбамбулю