В комментариях к одной статье, касающейся огородничества, увидела, на мой взгляд, спорный комментарий читателя. Любитель покопаться в земле написал, что перестал сеять свеклу, потому что выращивать ее сплошная морока. Позволю себе не согласиться с мнением комментатора.
У меня никаких проблем с выращиванием свеклы не возникает. Абсолютно неприхотливое растение. Моя бабушка всегда сеяла семена этой культуры в бока, вокруг моркови. Корнеплоды вырастали довольно крупные. Мне такой вариант не подходит, урожай получается маловат. Мы любим свеклу в разных видах, съедаем ее за сезон много.
Способ посадки свеклы
Я сажаю свеклу на гряды. Междурядья делаю по 60-70 см. В рядах семена раскладываю на расстоянии 15 сантиметров друг от друга. Это обычная агротехника для крупноплодного овоща, используемая в колхозах времен СССР. И она оправдывает себя на все 100 %.
Что это дает:
- Гряда с растением хорошо проветривается. Они прекрасно себя чувствуют в дождливую погоду. Не поражаются болезнями.
- Засуха свекле на Урале не грозит. Овощ быстро наращивает зеленую массу до июльской жары. Листва даже при такой редкой посадке плотно прикрывает землю в разгар лета, не дает ей пересыхать.
- Корнеплодам достаточно места для роста. Свекла вырастает крупная 7-15 см в диаметре. А больше и не нужно. Переросшие корнеплоды теряют вкусовые качества.
- Отпадает необходимость прореживать растения.
Мелкая свекла у меня выросла только 1 раз, в самом начале моих самостоятельных огороднических экспериментов, когда я была молодой и малоопытной хозяйкой. Потерпев фиаско, я почитала книги, написанные умными людьми (одни взяла в библиотеке, другие приобрела в книжном магазине).
Хороший урожай дает свекла на грядах, сделанных по Митлайдеру. Мы делали такие гряды на прежнем месте жительства. Там можно было капать участок только лопатой. Гряды по Митлайдеру здорово облегчали труд.
Сейчас у меня большой участок, на который свободно заезжает даже трактор. Но мы используем мотоблок. Пашем им землю даже под картофель.
Удобрения
Минеральные удобрения я вношу только 1 раз, когда сею семена. Насыпаю минимальное количество аммофоски. Это азотно-фосфорно-калийное (тройное) удобрение. Оно позволяет всходам быстро окрепнуть, набрать силу и тронуться в рост.
Перед посевом добавляю в грядку либо навоз, либо перегной (если он у меня в избытке). Навоз свекле - не помеха. У нее только хвостик в земле сидит, а корнеплод над землей формируется. А вот морковка свежий навоз не жалует. Ей только перегной подавай, иначе нарастут "много пальцевые уродцы".
Мы держим корову. Навоза у нас в избытке. Добавляет натуральное удобрение не скупясь, но без фанатизма.
Уход
Посадив семена, поливаем гряды со свеклой, если нет дождей. Весной ветер сильно высушивает почву. При ясной погоде всходы поливаем до тех пор, пока они не окрепнут. Взрослые растения орошаем только в засуху.
Свекла нуждается в прополке, пока не раскинет мощные густые листья. Я удаляю сорняки в мае-июне. В июле сорная трава уже не в силах конкурировать в тени раскидистой свекольной ботвы.
Возможно, у свеклы и есть вредители, но мне они не докучают. Разве, что мыши иногда погрызут корнеплоды. Но это не критично для урожая. Кошка их быстро выдворяет восвояси.
Другие огородные культуры требуют не меньшего ухода. Самые проблемные и прихотливые, по-моему, овощи из семейства крестоцветных - все виды капусты, репа, брюква. Их любит множество вредителей, борьба с которыми доставляет массу хлопот.