Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

• 200 гр творога
• половина яйца
• 2 ч.л. сахарной пудры или сахара
• 2 ст.л. муки (плюс для подсыпки стола)
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли

Похожие рецепты

• Тесто для вареников и пельменей
• Вареники с адыгейским сыром
• Вареники - забытый рецепт наших бабушек
• Вареники с картошкой и грибами

Приготовление:

Яйцо взболтать вилкой в отдельной емкости, чтобы белок и желток перемешались. Затем добавить половину яйца к творогу. Перемешать.

Добавить муку.

Тщательно вымесить тесто. Творожное тесто для ленивых вареников получается липкое, но легко лепится.

Взять немного теста, со всех сторон обсыпать мукой. Затем сформировать тонкую колбаску.

Нарезать небольшими кусочками. Я обычно делаю ребенку на один укус:)

Кипящую воду подсолить, аккуратно опустить вареники в воду.

После того как вареники всплывут, варить на небольшом огне 1-2 минуты.

Источник рецепта: Алена Митрофанова

Похожие рецепты

• Вареники с мясом на пару по-Домашнему
• Вареники с капустой - весь секрет в тесте!
• Вареники с вишней