Приветствую всех на моем канале!
Мои дети очень любят редис, могут кушать его просто так. Часто готовлю салат с редисом, добавляю его в окрошку.
Редис полезен для сердца и сосудов, является низкокалорийным овощем, особенно хорош для тех, кто соблюдает диету.
На даче я сажу редис ранней весной сначала в теплицу, до высаживания рассады огурцов и помидор. Потом когда совсем потеплеет сажу на обычные грядки, только грядка опустела, сею семена снова и так до конца лета.
Делюсь с вами нашим любимым рецептом салата.
Ингредиенты такие: редис, огурцы, зелёный лук, собственно говоря, все это можно собрать со своего огорода если таковой имеется.
Ещё нам потребуются яйца, сметана, немного подсолнечного масла, соль и черный перец.
Приступаем. Отвариваем вкрутую несколько яиц.
Тем временем нарезаем остальные ингредиенты, в любой последовательности, кому как нравится.
Огурцы я режу вдоль и на кусочки.
Получается не крупно и не мелко.
Мелко режем зелёный лук.
При желании в салат можно добавить укроп, на мой взгляд он немного перебивает вкус этого салата, но всё как говорится на любителя.
Переходим к редису, моем, отрезаем попки, просушиваем на салфетке от лишней воды и режем.
Если редис не крупный достаточно разрезать на пополам и на кусочки, если крупный, то сначала на четыре части.
Яйца сварились и уже остыли, их мы тоже сильно не мельчим.
Все ингредиенты нарезаны, остаётся только заправить салат.
Немного растительного масла, около 3-4 столовых ложек.
Солим, перчим по вкусу. Я много не перчу, из-за детей.
Вот такой яркий и аппетитный салат у нас получается, а самое главное полезный и витаминный.
Последние штрихи, добавляем сметану и перемешиваем.
Салат готов! Кушать подано!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали статью до конца! Возможно для кого-то она окажется полезной!
Какие салаты или блюда вы готовите с редисом? Либо другие ватаминные салатики?
Делитесь в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы увидеть новые публикации!