В субботу хочется отдохнуть и провести больше времени с семьёй. Стоять у плиты и готовить «щи-борщи» не вариант, поэтому я решила приготовить сегодня на ужин свиные рёбрышки с картофелем по-деревенски. Всё это запечь в духовке.
Рецепт картофеля по-деревенски с соусом я выкладывала вчера. Можно посмотреть по этой ССЫЛКЕ. Всей семье так понравилась картошечка, что попросили повторить. Но дополню я её свиными рёбрышками.
Для приготовления нам понадобится:
Свиные рёбрышки - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Соевый соус - 5 ст л
Мед - 1 ст л
Горчица - 2 ст л
Специи по вкусу, у меня чёрный перец, сладкая паприка, сушеный розмарин, сушеный базилик
- Сначала промываем рёбрышки и обсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем на части по одному ребру. Складываем в тару, в которой будем мариновать.
2.Лук чистим и режем произвольно, я нарезала полукольцами. Добавляем к ребрышкам
3.Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты: соевый соус, мёд, горчицу и специи. Я дополнительно не солю, потому что соевый соус очень соленый. Вы смотрите по своим предпочтениям.
4.Заливаем рёбрышки маринадом, все тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем минимум на 1 час. У меня стояли пол дня. Замариновала еще в обед, а приготовила на ужин.
5.Когда рёбрышки замариновались, складываем в рукав для запекания
6.Ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов, режим Верхний и нижний нагрев. Время 1 час.
7.Через час достаём из духовки и выкладываем на тарелку, подаём на стол.
Приятного аппетита!
Напишите в комментариях, что вы готовите в выходные на обед или ужин? Как удивляете своих близких? Я сегодня ещё попробовала приготовить домашний сыр, похож на Адыгейский, очень вкусный, нужен рецепт, пишите в комментариях?
Если вам понравился рецепт, то поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях.
Возможно вам так же понравятся эти рецепты 👇🏻👇🏻👇🏻 Они простые в приготовлении, но вкусные и требуют минимум вашего времени.
Запеканка из простых продуктов, но вкусная и быстрая в приготовлении.
Что может быть ленивее "Ленивых голубцов"
Сытные картофельно-мясные шарики в духовке без гарнира