Запечённая картошечка с сосисками, помидорками и сыром!

4 порции

1 час 5 мин (ваши 15 мин)

Для случаев, когда нет времени или настроения стоять у плиты, отличным вариантом обеда или ужина станет запечённый картофель с сосисками и помидорами под сырной корочкой. Этот простой рецепт сытного и вкусного блюда из картошки выручит и опытного, и начинающего кулинара, ведь для его приготовления достаточно нарезать компоненты, перемешать и отправить в духовку. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)

Картофель - 1 кг

Помидоры - 300 г

Сосиски - 350 г

Сыр твёрдый - 150 г

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 120-150 г

Хмели-сунели (или смесь сушёных трав) - 1-2 ч. ложки (по вкусу)

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло растительное - 2 ч. ложки

Лук зелёный - 1-2 стебля

Шаг №-1

Очистите картофель и зубчик чеснока. Нарежьте картофель, помидоры и сосиски небольшими кусочками. Чеснок мелко нарежьте.

Шаг №-2

Подготовленные компоненты соедините в миске. Добавьте майонез, хмели-сунели (или смесь сушеных трав), соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.

Шаг №-3

Духовку включите для разогрева до 180 градусов. Смажьте форму для запекания (у меня диаметром 28 см) растительным маслом.

В подготовленную форму выложите картофель с сосисками и помидорами.

Шаг №-4

Запикайте картофель с сосисками и помидорами в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут, до готовности картофеля. Проверьте готовность, проткнув кусочек картофеля ножом или вилкой. Если вилка входит легко, картофель мягкий, то можно приступать к следующему этапу приготовления.