Мои читатели, всем привет!
Продолжаю обзоры, где сравниваются разные коньяки. Итак, очередной обзор от моего друга Александра (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора), на тему - Chateau de Montifaud VSOP Fine Petite Champagne (VSOP) против Chateau de Montifaud 10 Years Old Grande Champagne (10-ка).
Сегодня попытаемся сравнить два близких по выдержке коньяка от дома Монтифо.
Оформление без изысков, но тубус у VSOP смотрится более выигрышно чем простая коробка у 10-ки. А не сложные бутылки для меня скорее в плюс - это влияет на конечную цену, да и места в баре такие занимают значительно меньше.
Цвет. Очень близки по цвету, насыщенный янтарь с золотом. Хотя на фото кажется что VSOP темнее. Это скорее всего из-за более темного фона.
Ножки. Поведение так же очень схоже. В течении короткого времени, редкие неспешные переходят в отдельные капли и заканчивается все россыпью брызг.
Аромат. У обоих спиртуозность на нуле. У VSOP приличной интенсивности, явно ощущается на расстоянии 20-25 см. Светлый, крупный свежий изюм, курага, много фруктов (сочный абрикос, светлый виноград, яблоко, манго), явно ореховые тона и цветочные ноты. 10-ка не отстаёт по напористости, аромат явно ощутим на таком же расстоянии. Чувствуется родство, но отличия все же видны. Темный изюм, курага, лёгкий чернослив, яблоко-груша, виноград, жёлтая слива, миндаль, цветочные мотивы, оттенки пасеки, чуть ваниль.
Вкус. У обоих без спиртуозности. У VSOP мягкий, свежий, с лёгкой сластинкой, очень питкий. Спелое яблоко, сочный абрикос, виноград, лёгкий цитрус, орех и немного дуб. У 10-ки мягкий, но чуть тяжелее, сладости меньше и с лёгкой горчинкой. Спелое сочное красное яблоко, абрикос, темный виноград, лимонадные ноты, миндаль, больше дуба, специи и ваниль.
Послевкусие. У VSOP среднее по продолжительности, скорее фруктово-цветочное. У 10-ки чуть продолжительней и плотней, фруктово-древесное с лёгкой горчинкой.
Итог. На первый взгляд у них очень много общего в органолептике, и лишь вдумчиво посидев продолжительное время, осознаешь приличные различия. И лишь третий и четвертый подходы дали более стабильный результат, расставив все точки над i. VSOP имеет скорее фруктово-цветочную направленность, а 10-ка - фруктово-древесную с ореховыми составляющими. Оба коньяка довольно-таки питкие, особенно VSOP (удивительное дело для меня, прошло чуть больше месяца, а осталось пол бутылки, и это при том что открыто сейчас около 20 других, не менее интересных напитков). 10-ка показалась мне чуть плотнее и сложнее в органолептике, но по памяти все же не дотягивает до VSOP из ГШ. В общем - это два замечательных коньяка в своем классе. Учитывая нынешний курс валют, при цене в районе 3000 брать однозначно оба. Но при равных условиях, предпочтение отдал бы скорее 10-ке. Что я и сделал, заказав сразу же вторую бутылочку 10-ки. Но и VSOP не останется без внимания при надлежащей цене.
Это моё личное мнение и оно не является истиной в последней инстанции.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Chateau de Montifaud VSOP Fine Petite Champagne AOC/Chateau de Montifaud 10 Years Old Grande Champag