Ведется много споров о пользе и вреде тех или иных продуктов. По телевизору показывают множество передач, посвященных этой теме. В сети тоже постоянно высказывают мнения как эксперты, так и обычные потребители.
Я решила разобраться и составила свой личный рейтинг продуктов, которые, по моему мнению, действительно могут пагубно повлиять на работу нашей пищеварительной системы да и негативно сказаться на здоровье, в целом.
Итак, приступим.
Вот мой перечень продуктов питания, которые мы стараемся не употреблять совсем, либо очень редко и в маленьких количествах.
1. Суп, лапша, пюре быстрого приготовления
Картофельное пюре в виде хлопьев, брикеты быстро завариваемой лапши, сухие супы в пакетах - всё это даже не еда, а заменители продуктов.
Лидер в моем рейтинге вредных продуктов питания.
Даже если на упаковке вы найдете информацию от производителя о том, что в составе есть курица, говядина, креветки, это нельзя принимать "за чистую монету". На самом деле настоящих продуктов там нет. Зато вы получите на обед или ужин блюдо из глутамата натрия и сахара.
Как известно, такая еда вызывает привыкание и не приносит никакой пользы для организма.
2. Кетчуп, майонез
Бывают редкие исключения, но в основной массе фабричные соусы содержат химикаты.
При этом кроме крахмала и загустителей, например в кетчупы добавляют красители и много сахара. Если говорить о майонезе, то этот горячо любимый россиянами соус в составе имеет трансжиры, регулярное потребление которых приводит к нарушениям в обменной системе и негативно влияет на иммунитет.
3. Сладкая газированная вода и фабричные соки
Основной недостаток таких напитков в том, что они содержат "лошадиную дозу" сахара. Например, в 1 литре популярной Coca-Cola целых 110 грамм сахара, а это 420 калорий. Теперь представьте, что вы выпили газировки, съели сытный бургер, и тем самым употребили уже почти половину суточной нормы калорий. Вряд ли организм вам скажет "спасибо".
Однако дело не только в сахаре и высокой калорийности. Другие ингредиенты таких напитков также можно приравнять к "яду". Кофеин опасен для сердца, если употреблять его в больших дозах. А его там много. Ортофосфорная кислота способствует вымыванию жизненно необходимого кальция из организма. 4-метилимидазол, благодаря которому достигается красивый коричневый цвет напитка, вообще был признан канцерогеном.
Многие полагают, что пакетированные соки полезны для здоровья. Но и это заблуждение. Такие соки имеют в составе много лимонной кислоты и сахара - около 5 чайных ложек в одном стакане. Попробуйте попить чай с таким количеством сахара. Во-первых, это приторно, а во вторых регулярное употребление большого количества сахара часто приводит к серьезным заболеваниям.
4. Чипсы
Не все знают, но рецепту приготовления чипсов уже больше полутора веков. И традиционно было принято тонкие слайсы картофеля зажаривать в кипящем масле до характерного хруста. Но, к сожалению, на фабриках сейчас никто не придерживается этой рецептуре.
Скажу больше, чипсы сейчас производят совсем не из картофеля, а из своеобразного теста, которое готовится путем смешивания муки, крахмала и целого списка различных пищевых и вкусовых добавок. Еще пугает огромное количество соли, которую обязательно кладут в чипсы. А прибавьте к этому "коктейлю" различные ароматизаторы (бекон, сыр, креветки и другие). Разве можно назвать этот продукт едой? Это какая-то химическая смесь различных элементов.
А у вас есть список "запрещённых" продуктов, которые вы никогда не едите или стараетесь минимизировать их употребление? Делитесь в комментариях, мне интересно.
Если статья понравилась, то не забудьте поставить лайк 👍 и подписывайтесь на наш канал. У нас вкусно и интересно!
Читайте также интересное у нас: