Хлеб - одно из старейших традиционных блюд Германии. Выпекание хлеба в пекарне в Германии началось 1300 лет назад. Что касается количества хлеба, зарегистрированного в Институте хлеба, то в Германии существует более 3000 различных видов хлеба.
Как правило, немцы едят хлеб на завтрак и ужин, а горячее только на обед. Для многих иностранцев стало шоком, когда они приехали в Германию и узнали, что здесь люди едят только горячую пищу на обед: «В моей стране, Сирии, мы обычно едим горячую пищу на завтрак и обед, а иногда даже на ужин», - говорит сириец, приехавший в Германию. Можно сказать, что приготовление горячего обеда потребует времени и энергии, и это одна из многих причин, влияющих на пищевые привычки немцев.
Немцам очень важно есть хлеб по утрам, потому что они считают, что это дает им силы. Кроме того, типичный немецкий обед обычно состоит из хлеба с небольшим количеством масла сверху.
Кроме того, типичные немцы любят пить пиво также сильно, как и есть хлеб. Германия славится своим пивом на весь мир. Всего существует более 5000 наименований пива. Почти в каждом городе Германии есть свое пиво. Также примечательно то, что хлеб и пиво имеют много общего в своем составе, например, зерно, воду и дрожжи. Кроме того, и пиво, и хлеб проходят процессы брожения. Поэтому в немецком языке есть такая пословица: «Пиво - жидкий хлеб». По статистике, среднестатистический немец выпивает около 110 литров пива в год. Некоторыми из причин такого активного потребления пива являются различные типы фестивалей, праздников и мероприятий, такие как Октоберфест, пиво после работы, Пилс для конференции Бундеслиги и футбольные матчи.
Когда моя немецкая семья увидела наш русский стол, то не поверила своим глазам. Для немцев есть так, как едят русские, просто немыслимо, так как немки не очень любят готовить и тратить на это время. А смотря на русский стол и на то, что мы едим каждый день, моя хостмама ответила: "О Боже, и чем мы тебя здесь кормим!"
Практически в каждой немецкой семье имеется термомикс - его я показывала в своих предыдущих статьях и видео. Он сам за тебя готовит. Немкам этот способ готовки очень нравится, так как они не хотят тратить время на еду. В супермаркетах Германии огромное количество готовых обедов. Также немцы любят раз в неделю купить жареную курицу, с картошкой фри и салатик. На завтра и обед они едят хлеб. Что примечательно, горячее у немцев каждый день разное. У них нет такого, что они приготовили и будут есть одно и тоже еще два дня.
Если сказать немцам, что на Новый год многие русские готовят огромное количество еды, а потом едят это целую неделю, то они реально будут в шоке :)))