Нашей дочке недавно исполнился годик, малышка активно познаёт мир, пробует еду из маминой тарелки, но на общий стол мы ещё не перешли. Обычно я готовлю для дочки разные супы, каши, мясо, овощи, многое ей нравится, но вот некоторые продукты ей совсем не заходят. Например, куриные яйца: вареные не ест совсем, на сковороде жарить омлет мне пока не хочется, разогревать целую духовку ради одного яичка тоже. И вот я задумалась, как же сделать вкусный омлет для дочки, при этом с минимумом затрат сил и времени. К тому же блюдо должно быть мягким и легко жеваться, так как зубов у нас пока всего 6, да и с кусочками мы познакомились недавно.
И вот вчера малышка ужинала прекрасным, мягким, вкусным и полезным омлетом, с удовольствием жевала и просила ещё. А я теперь не переживаю, как ввести в рацион ребёнка полезные куриные яйца.Делюсь с вами способом приготовления.
Для этого нам понадобится:
1 куриное яйцо;
30-40 мл молока;
Небольшой кусочек сливочного масла;
Стеклянная баночка из под детского пюре (100 гр);
Кастрюля с водой и кусочек ткани.
Яйцо взбиваем вилкой, добавляем молоко и тщательно перемешиваем. Баночку из-под пюре хорошо моем, обдаём кипятком. Берём сливочное масло и слегка смазываем стенки баночки изнутри. Яично-молочную смесь выливаем в баночку по стеклянные плечики, закрываем крышкой. В кастрюлю на дно кладём кусок ткани, наливаем холодную воду и ставим баночку, чтобы она была погружена в воду до стеклянных плечиков.
Кастрюлю ставим на средний огонь, после кипения засекаем около 20 минут, чтобы яйцо успело хорошо провариться. После этого достаём баночку, протираем ее от воды, немного приоткрываем крышку, чтобы омлет остыл.
Вот и блюдо для малыша готово. Кстати, омлет получается вкусным, думаю, если подсолить немного, то и для себя можно пару таких баночек в кастрюльку тоже закинуть!😁
А вообще, если у вас есть хорошие рецепты блюд для малышей, поделитесь идеями, очень хочется вкусно и разнообразно кормить дочку.
Приятного аппетита вам и вашим малышам!
