Доброго времени суток! Сегодня готовлю котлеты из куриной грудки с начинкой, пробуйте вместе со мной, вам понравится.
Ингредиенты :
- 600 г куриного филе
- 100 г очищенных грецких орехов
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- растительное масло для жарки
- панировочные сухари
- соль, специи по вкусу
Приготовление :
Готовлю начинку для котлет.
Измельчаю очищенные грецкие орехи.
Измельчаю чеснок с солью и добавляю к орехам.
Вбиваю яйцо, всё хорошо перемешиваю до однородности.
Разделяю куриное филе на несколько частей, отбиваю до 0,5 см, перчу и солю. На одну половину отбивной выкладываю приготовленную начинку и сворачиваю пополам, соединяю края.
Подготовленную отбивную формую в виде котлеты и панирую в сухарях.
Обжариваю на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Готовые котлеты можно подавать с овощным салатом.
Приятного аппетита!
До встречи на моём канале.