Котлеты с сюрпризом.

Доброго времени суток! Сегодня готовлю котлеты из куриной грудки с начинкой, пробуйте вместе со мной, вам понравится.

Ингредиенты :

• 600 г куриного филе
• 100 г очищенных грецких орехов
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• растительное масло для жарки
• панировочные сухари
• соль, специи по вкусу

Приготовление :

Готовлю начинку для котлет.

Измельчаю очищенные грецкие орехи.

Орехи

Измельчаю чеснок с солью и добавляю к орехам.

добавляю чеснок

Вбиваю яйцо, всё хорошо перемешиваю до однородности.

Добавляю яйцо

Разделяю куриное филе на несколько частей, отбиваю до 0,5 см, перчу и солю. На одну половину отбивной выкладываю приготовленную начинку и сворачиваю пополам, соединяю края.

Выкладываю начинку

Подготовленную отбивную формую в виде котлеты и панирую в сухарях.

панирую

Обжариваю на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Обжариваю

Готовые котлеты можно подавать с овощным салатом.

Приятного аппетита!

До встречи на моём канале.

Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал.