20 мин.; на 4 порции
Ингредиенты:
4 ломтика тостового хлеба
8 перепелиных яиц
20 мин.; на 4 порции
Ингредиенты:
- 4 ломтика тостового хлеба
- 8 перепелиных яиц
- 8 ст. л. творожного сыра
- 100 г свежего шпината
- 5 ч. л. кедровых орешков
- 1 ст. л. растительного масла
- соль/перец
- зелень для подачи
Рецепт:
1) Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите на нее шпинат. Обжарьте на среднем огне, помешивая, 5 мин.
2) Остудите шпинат, смешайте его с творожным сыром, посолите и поперчите.
3) Разогрейте духовку до 180°С. На ломтики хлеба намажьте начинку, в центре сделайте углубления и вылейте в них на каждый тост по 2 перепелиных яйца.
4) Выложите тосты на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 10–15 мин.
5) На сковороде обжарьте кедровые орешки 8–10 мин.
6) Достаньте тосты из духовки, посыпьте орешками, свежей зеленью и подавайте.