김치찌개 (кимчитиге) рагу из кимчи
Сейчас самое время для 김치찌개 . Кимчи доквасилось до того состояния, когда листья как бы напитались рассолом. Именно такое кимчи хорошо использовать для кимчитиге чтобы получить тот характерный вкус из-за которого так ценят его поклонники этого блюда
На три порции вам понадобится
600 г мяса (вкуснее из свинины)
