История этого коктейля довольно смутностей. Первое упоминание коктейля датируется 1917 годом в книге Тома Буллока - The Ideal Bartebder. Коктейль очень характерный, но при этом пьётся легко.
По своей сути коктейль является классическим дижестивом. Для тех кто не знал дижестивы - это коктейли которые подаются после приема пищи. В общем полная противоположность аперитивам. Кстати дижестивы, в своей основе - это крепкие ликеры или крепленые вина. Дело в том, что главная идея дижестивов - это помощь пищеварению после хорошего ужина. Принято считать, что дижестивы должны быть темного цвета, но если в качестве дижестива используется коктейль - этим правилом можно пренебречь. Одними из самых распространенных дижестивов считаются:
Но, вернемся к нашему коктейлю. Стингер готовится как раз из двух дижестивов - крепкий мятный ликер и бренди или коньяк.
Хоть он и подаётся в бокале с крашем, я рекомендую не использовать соломинку. Да немного не удобно делать первый глоток, но только первый, но при всем при этом коктейль лучше «чувствуется» именно без соломинки.
📃
🥃- 50 мл коньяк или бренди
🍃- 25 мл белый мятный ликёр
Коктейль готовится очень просто. Заполняем бокал крашем, можно использовать бокал для вина, коктейльную рюмку или даже рокс. В шейкер добавляем лёд и смешиваем бренди с ликёр.