Для приготовления нам понадобится:
2 кг огурцов
лавровый лист 3 шт.
укроп по вкусу
Для приготовления нам понадобится:
2 кг огурцов
лавровый лист 3 шт.
укроп по вкусу
смородина 4 шт.
чеснок 2 зубчика
соль 3 ст.л.
вода 1 л.
Огурцы на засолку выбираем среднего размера, моем, отрезаем кончики. Подготавливаем пряности.
Подготавливаем банку: кипятим, укладываем пряности на дно, сверху плотно закладываем огурцами.
На 1 л банку берем 1 ст.л. соли, мешаем с водой, заливаем в банку, оставляем огурцы под марлей. Спустя 4 дня сливаем рассол и снова заполняем банку соленой, но уже горячей водой. Плотно закручиваем банку.
Остывшие банки отправляем настаиваться.
Приятного аппетита!