Семена чиа довольно новый для некоторых продукт, но он уже успел обрести свою популярность. Это очень полезные маленькие семечки, которые на вкус немного схожи с семенами подсолнуха и кунжута. Они имеют легкий еле уловимый вкус.
Обычно их добавляют в йогурты или молоко. Тогда семена немного набухают, покрываются прозрачной оболочкой, становятся мягкими и тогда их можно есть.
Так как первый вариант употребления мы уже попробовали, нам в голову пришла мысль, почему бы не вырастить микрозелень из семян чиа?
Ранее мы не выращивали микрозелень и немного странно, что опыт ее выращивания мы начали именно с таких необычных семян.
Так как мне тоже было интересно попробовать этот новый продукт, о котором активно говорили и писали в интернете, в одном из заказов с натуральными товарами я взяла целых 2 пакета семян чиа. Поэтому с посадочным материалом проблем не было :D
Для выращивания микрозелени из семян чиа мы взяли небольшую емкость и обтянули ее марлей в несколько слоев, чтобы маленькие семена не могли упасть на дно.
Затем просто поместили их на ткань и постоянно снабжали водой. Также потребовалась тарелка, так как с марли вода постоянно стекала и необходим был дополнительный резервуар.
Сначала, как и в йогуртах, они напитались влагой и создали вокруг себя прозрачную оболочку, затем начали постепенно раскрываться. В это время у них уже начинали появляться корни, которые пили воду, находящуюся в емкости.
Семена нужно увлажнять несколько раз в день, так как их поверхность быстро высыхает.
Спустя дня 3-4 семена начали раскрывать еще больше, начали появляться росточки!
В целом, на рост микрозелени необходимо около 7 дней. Затем вы срезаете эту зеленую шапочку и добавляете ее в пищу.
Микрозелень считается очень полезной, так как семена отдают все свои витамины и микроэлементы на развитие и рост росточков.
По итогу микрозелень выросла не совсем равномерно и росточки как будто начали подсыхать. На выращивание микрозелени ушло не малое количество времени и пока что, мы решили, что не будем вновь ее выращивать. Попробовали, понаблюдали, хватит)
Подписывайтесь на наш канал " Уютный домик ". Тут уютно и много всего интересного ;)
#микрозелень #подоконник #рассада #растения #чиа #чиа пудинг #комнатные растения #дача и сад #огород и сад #пп питание
