Всем привет, с вами снова КШ и бюджетные способы жить с удовольствием.
Сегодня я принесла вам рецепт замечательного салата, про который мы незаслуженно забыли. А в нём, между прочим, масса витаминов, микроэлементов, каротин для зрения и даже жизненно-важный йод!
Но не будем тянуть резину - представляю вам салат из белой редьки и моркови.
Подойдёт к мясу, кашам, картошке, как постное блюдо и отличный салатик для худеющих.
Итак, нам понадобится:
1 белая редька
1 морковь
1 луковица
щепотка соли
щепотка сахара
столовая ложка уксуса
столовая ложка растительного масла
Редьку и морковь нужно будет натереть на корейской тёрке, а луковицу мелко порезать. Всё перечисленное следует смешать, посыпать солью, сахаром, заправить маслом и уксусом.
Примечание от КШ: это одна из моих любимых заправок, вы можете её изменить на свой вкус. Например, использовать сметану, а не масло, или не брать сахар, или поспать салатик специями для корейской моркови - фантазия, вперёд!
Вот и весь наш витаминный рецепт. Салат можно есть сразу или подождать, когда он пропитается заправкой - вкусно и так, и так. То, что нужно весной для хорошего настроения и бодрости!
Приятного аппетита, с любовью и салатом, ваша КШ. Подписывайтесь!
