Просо начали возделывать в Европе около 3,5 тысяч лет назад. Ученые считают, что это зерно попало на наш континент из Китая.
Международная группа ученых во главе с доктором Драганой Филипович из Кильского университета (Германия) провела обширное исследование зерен проса из 75 археологических памятников со всей Европы. Для определения их возраста использовался радиоуглеродный метод нового поколения (14C / AMS), который позволяет определять возраст даже очень небольших образцов. Результаты анализов только что опубликованы в Scientific Reports .
«До сих пор считалось, что просо появилось в Центральной Европе у первых фермеров 7000 лет назад , но в более крупных масштабах его предполагалось возделывать только несколько тысяч лет спустя, в эпоху бронзы и в начале железного века », - сказал PAP доктор Лукаш Поспешный из Института археологии и этнологии Польши и Академии наук и Бристольского университета (Великобритания).
Ученые знали, что просо было выращено в Китае около 8000 лет назад. Люди задавались вопросом, произошел ли этот процесс независимо в Азии и в Европе. Также учитывалось, как просо было завезено в Европу. Ученые не располагали археологическими свидетельствами даже косвенных контактов между этими территориями на столь раннем этапе. Чтобы поближе взглянуть на эту проблему, они сначала решили получить уверенность в возрасте самого раннего европейского просо. Они попросили исследователей старейших земледельческих поселений Европы (а позже - эпохи бронзы подтвердить их возраст) предоставить образцы просо.
«Выяснилось, что ни одного из протестированных зерен, которым должно было быть больше 6 тысяч лет, были не так уж и стары. Большинство из них были из бронзового века, поэтому им было 3,5 тысячи лет, а то и позже », - говорит доктор Поспешный.
Более ранние сроки посева основывались, среди прочего, на данных о возрасте складов, обнаруженных в районе, например, складские ямы, где хранилось зерно. До сих пор никто не определял возраст просо по такой шкале, исследуя сами зерна.
Благодаря тому, что возраст проса был определен по нескольким десяткам памятников в Европе, археологи получили лучшее представление о его распространении по континенту. Как и ожидалось - самые старые злаки происходят из восточной части Европы, в т.ч. из Украины. Таким образом, это соответствует концепции прибытия домашнего зерна из Азии.
Почему фермеры начали выращивать просо? Поспешный указывает на то, что этот злак легко выращивать - у него короткий вегетационный период, поэтому его можно быстро сеять и собирать. «Некоторые отмечают, что в Европе это могло быть зерно + чрезвычайная ситуация, если другие культуры были заморожены или по какой-то другой причине не удалось их вырастить», - добавляет он. Просо предпочитает теплый и сухой климат. Оно было одомашнено в засушливых районах северного Китая.
Просо широко использовалось в железном веке , когда население резко выросло. Возможно, тогда был большой спрос на зерно, поэтому просо стало очень популярным,
