Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Добрый день, мои подписчики и читатели!
Герой сегодняшней дегустации - коньяк Elisabeth VSOP Organic Fine Cognac
40%, 0.7l.
Компания производитель - SARL Les Vignobles L & G Arrivе - обрела известность как производитель органических сельскохозяйственных культур. Все владения компании находятся в признанных экологически чистых землях департамента Шаранта. Озимая пшеница, чеснок, и, конечно же - виноград – выращиваются абсолютно без применения минеральных удобрений и средств защиты растений. Полученные урожаи отличаются богатством аромата, биологической питательностью, а главное – полным отсутствием каких-либо примесей или химических добавок. Значительную долю площадей компании занимают виноградники. В принадлежащих объединению SARL Les Vignobles L & G Arrivе нескольких хозяйствах создаются вина и коньяки. Среди таких хозяйств — Domaine Elisabeth , в котором производится органический коньяк.
Старинное семейное хозяйство Domaine Elisabeth не изменяет своим традициям с 1767 года. Здесь стремление жить в гармонии с окружающей средой и забота о будущем благополучии потомков подвигли владельцев хозяйства в 1997 году отказаться от каких-либо химических продуктов в пользу производства натуральных вин, действуя в соответствии с правилами органического сельского хозяйства, о чем имеется соответствующий сертификат органического земледелия – Certifie Par FR-BIO-10 Agriculture France. На виноградниках площадью 14 гектар выращивается виноград сортов Уни Блан и Коломбар. Cognac Elisabeth назван в честь владелицы сельхозпредприятия Элизабет Арриве.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Упаковка: рифленая картонная коробка лимонного цвета в дизайне изготовителя, в общем цветовом решении с бутылкой, высококачественная. На коробку наклеена такая же этикетка, как и на бутылке, и выдавлена надпись: «Cognac Elisabeth»
Бутылка: традиционной формы из высококачественного белого стекла
Крышка: лакированная деревянная, со вставкой из цельной пробки, качественная. Очень плотно входит в горлышко бутылки. Защитные фольга или пленка на крышке отсутствуют. От вскрытия крышку защищает тонкая лента бумаги с названиями коньяка и экологического сертификата.
Этикетка: выполнена в авторском стиле производителя, русская контрэтикетка не соответствует стилю, мало информативна, текст хорошо читаемый, материал этикетки высококачественный
Оригинально, просто и со вкусом!
Информация от поставщика:
Appellation Cognac Fins Bois Controlee
Дата розлива 15.02.2019 г.
Крепость – 40%
Средний возраст коньячных спиртов 6 лет.
Состав: виноградный спирт, вода.
Изготовлен из сортов винограда – Уни Блан и Коломбар
Напиток: светлый янтарь с золотистым оттенком.
Аромат: утонченный, свежий, фруктовый с оттенками спелого персика, только что сорванного и разломанного абрикоса, нотами специй, корицы и сладкого виноградного вина.
Вкус: мягкий, умеренно сладкий, с нотками все тех же фруктов, меда и ванили. Все это в обрамлении деликатного дуба. Пьется очень легко и непринужденно.
Послевкусие: танинное, не продолжительное, но яркое, чуть вяжущее.
Резюме: очень нестандартное оформление, и прекрасное содержимое. Спиртуозность на нуле. Кависты рекомендуют этот Коньяк одним из первых, за что им отдельное спасибо! Яркий представитель так называемых дамских коньяков. Сладкоежки будут довольны. Прекрасно подойдет к фруктам, десертам и кофе. Этот Коньяк – прекрасное сопровождение беседы во время романтического ужина двух любящих друг друга людей. Для начинающих исследователей коньяка – отличный дижестив!
Рекомендую, стОит попробовать!
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!