Пекинская капуста- это кладезь витаминов и микроэлементов. Калорийность пекинской капусты составляет всего 16 ккал.
Этот показатель меньше, чем у любого другого вида капусты. К тому же диетологи утверждают, что пекинская капуста - это жиросжигатель мощного действия.
Ингредиенты:
Капуста пекинская - 1 кочан
Масло растительное - 3 столовые ложки
Бальзамический уксус - 3 чайные ложки
Мед - 3 чайные ложки
Соль, перец, зелень- по вкусу
Капусту нарезать поперек шайбами толщиной 2-2,5 см. Смешать все ингредиенты для заправки.
Капусту выложить на противень, застеленный пергаментом, сверху полить или смазать кулинарной кистью заправкой, посолить, поперчить по вкусу.
Посыпать зеленью. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Подавать сразу же горячей.
Очень простой вегетарианский рецепт, при этом капуста получается очень сочной, вкусной, с хрустящим верхом. Приготовьте, я уверенна вам понравится. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, делитесь рецептом с друзьями.