Лососевый суп, так или иначе, но по-моему любые блюда из красной рыбы, становятся изумительно вкусными и ещё лучше, если им придать секретную изюминку.
Вот что нам предлагают опытные повара к следующим блюдам.
Приготовление
Красную рыбу очистить от кожи и костей, которые имеются, вместе с луком, картофелем и морковью промыть и нарезать кубиками.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, сливки, специи и перемешать.
Закрываем мультиварку, выбрать программу суп, поставить время на один час, жмём старт и ждём конца приготовления.
Готовый суп, перелить в другую ёмкость, добавить сливки и взбить до однородной массы блендером.
Сколько чего
Лосось филе 300 грамм
Картофеля 180 гр
Морковь 100 гр
Лук 100 гр
Сливки 22% 200 мл
Воды 400 мл
И на свой вкус соли и специи.
К этому супу замечательно подходят белый молотый перец и паприка.
Тушим говядину
Следующее уникальное, вкусное второе блюдо из говядины.
К этому блюду отлично подходят майоран, орегано, чабер и шалфей.
Мясо промыть, нарезать кубиками до нескольких сантиметров, также нарезать лук и морковь, только в размере меньшем.
Перец и чеснок измельчить ножом. Все заготовки выложить в мультиварку, добавить вино, соль, специи и перемешать. И по накатанной, на мультиварке устанавливаем программу тушение и ставим на время готовки два часа. Стартуем и ждём окончания работы.
Важные ингредиенты
Филе говядины 350гр
Лука 100гр
Моркови 100гр
Чеснока 10гр
Перец красный стручковый 10гр
Белое сухое вино 300мл
Соль и специи.
Приятного аппетита.
