Здравствуйте, дорогие подписчики и гости нашего канала.
В постные дни хочется попробовать приготовить , что -нибудь интересное, необычное. И вот нашла новый рецепт приготовления постных котлет и решила приготовить. Сначала муж скептически отнёсся к моим котлетам. Но когда попробовал, то сразу попросил добавку. И сказал готовь их кушать хоть каждый день. Хорошо хоть рецепт оказался очень простым и готовить его много времени не занимает. Так что давайте приступим к приготовлению.
Нарезаем мелкими кубиками две головки лука(куда мы без него).
Пассеруем лук на растительном масле.
(Примерно одну,две минуты).
Добавляем 200 грамм хорошо промытой гречки.
Хорошо перемешиваем и добавляем 400 мл.,воды. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Когда вода испарится, накрываем крышкой.
Тушим на малом огне до готовности ,примерно двадцать минут.
Даём гречке остыть,а сами натираем на мелкой тёрке две картошки среднего размера. Остывшую гречку с луком перекладываем в миску и добавляем картошку. Высыпаем четыре столовых ложки манной крупы и одну чайную ложку соли.
Добавляем две чайные ложки сухого чеснока,чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и лепим котлеты.
Обваливаем а панировочных сухарях и жарим на раскалённом растительном масле.
Обжариваем на медленном огне с двух сторон по пять минут.
Котлеты получаются ароматные,хрустящие и очень вкусные.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием. Радуйте и удивляйте своих родных и близких. И про нас не забывайте ставьте лайки и оставляйте комментарии .Ваше мнение очень важно для нас.