Возможно, мы не сможем побывать в каждой стране на земле, но отличный способ познакомиться с культурой - попробовать ее фирменные блюда. Попробуйте приготовить бурю на своей собственной кухне или – когда обед вне дома снова окажется на кону – найдите отличный ресторан и позвольте своим вкусовым рецепторам отправиться в кулинарное приключение по всему земному шару.
Рамен, Япония
Японский суп с лапшой, рамен, приобрел большую популярность в последнее десятилетие, и легко понять почему. В своей простой форме это богатый мясной (а иногда и рыбный) бульон, приправленный соей или мисо и подаваемый с начинками, такими как грибы, морские водоросли, семена кунжута, зеленый лук и яйцо всмятку. Как и большинство блюд, существуют и региональные разновидности, в том числе самый популярный рамен тонкоцу (бульон из свиных костей) с острова Кюсю и мисо-рамен с острова Хоккайдо.
Cacio e pepe, Италия
Существует бесчисленное множество божественных итальянских рецептов пасты, но это один гений в своей простоте. Это блюдо, как следует из его названия, переводится как "сыр и перец" и состоит из нескольких основных ингредиентов: черного перца, сыра, макарон и сливочного масла. Вы найдете варианты, приготовленные либо со спагетти, либо с Пичи, короткой толстой червеобразной пастой, а также есть споры о том, какой сыр использовать-обычно это либо Пармезан, либо пекорино романо.
Южный жареный цыпленок, США
Вы можете подумать, что нет ничего проще, чем зажарить во фритюре кусок курицы, но вы ошибетесь, предположив, что это так просто. Приготовление идеального теста, добавление только нужного количества приправ и выбор наилучшего способа жарки требует практики. Блюдо, глубоко укоренившееся на американском Юге, идеальная корзина жареного цыпленка-это одно из самых популярных блюд.
Беф бургиньон, Франция
Это классическое французское блюдо может выглядеть деревенским, но для его правильного приготовления требуется много труда и мастерства. Это супербогатое блюдо, состоящее из говядины, медленно тушенной в красном вине, плюс говяжий бульон, морковь, лук и иногда грибы, наполнено слоями аромата. Он также стал одним из самых известных рецептов из новаторской кулинарной книги Джулии Чайлд "французский шеф -повар".
Баррамунди, Австралия
Баррамунди-это ключ к австралийской кухне, и вам будет трудно найти ресторан, кафе или магазин рыбы и чипсов внизу, где его нет в меню. Эту белую рыбу можно жарить, жарить на гриле, жарить на гриле, запекать, жарить на углях или готовить на пару, и она превосходна, когда подается с лимоном и укропным маслом.
Подпишись и оставляй комментарии, если хочеш больше блюд и их рецепт!!!