Привет друзья!
Консервная промышленность СССР являлась одной из самых мощных в мире, а в производстве некоторых видов мы стали первооткрывателями в том числе это касается и консервированной воды. Но зачем нужна вода в консервной банке если её с лёгкостью можно набрать из под крана?
В начале 20 века началась активная модернизация старых заводов и постройка новых. К 40 годам 20 века объем производимых консервов вырос в 10 раз. Но во время великой отечественной войны многие заводы были разрушены.
Продукты консервируют чтобы продлить их срок годности. Такие запасы пищи хранились на случай ядерной войны. Они очень удобны в чрезвычайных ситуациях их не надо готовить они не подвержены воздействию внешних фактов и их удобно перевозить.
Мы привыкли видеть в консервных банках уже готовую еду но в те времена так делали только в СССР в других странах консервировали отдельные продукты. По объёмам производимой продукции СССР (11 млрд. банок) занимал второе место после США (75,5 млрд. банок).
Срок хранения консервированной воды составлял 2 года при температуре от - 35 до +60 градусов по Цельсию. В банку закатывали чистую родниковую воду после термической обработки и добавления аскорбиновой кислоты. В свободной продаже её не было она находилась только в спасательном сухпайке морского флота. Использовать такую воду рекомендовалось только в крайнем случае если не удавалось собрать дождевую воду. Производить консервированную воду не перестали и по сей день, но теперь её выпускают не в банках а пакетах.
Спасибо за просмотр!
Не забудьте оценить статью и написать комментарий.