Добрый день, читатели блога!
Я ем суп на протяжении всей своей жизни. Мне нравится это блюдо. Как же без супа? Ведь мы выросли на том, что первое (суп), второе и компот обязательно. А тут модно становится не есть жидкие блюда. Что суп - это даже вредно.
Недавно ко мне в гости приходит дочь и говорит:
"Мама, суп есть не полезно, даже вредно. В твоем возрасте уже давно пора от него отказаться".
Кстати, пишите в комментариях, вы едите супы или нет? Считаете, что суп стал вредным.
Итак, давайте я с вами поделюсь несколькими точками зрения относительно употребления супа.
Важно! Данная статья носит исключительно ознакомительный характер и не является медицинской консультацией. Если у вас есть какие-то вопросы по здоровью, то обязательно обращайтесь к врачу. Любые советы и информация из интернета может навредить вашему здоровью.
Первое мнение - суп представляет собой разваренную клетчатку. Овощи уже в нем разваренные, крахмалистые. Как таковых витаминов они в себе не имеют, потому что все выварились в кипятке. Ведь, чтобы суп сохранил в себе витамины, овощи нужно буквально обдать кипятком и все. Но, мы же варим супы по 1 часу. Вот и результат. Получаем просто питательную (если на мясном бульоне) и теплую жидкость. Которая в зимнее время согреет, а если летом, то можно съесть легкий овощной и при этом холодный суп.
Второе - если человек худеет, то на супах это сделать довольно легко. В нем мало калорий. Конечно, если это не наваристый мясной бульон.
А вот куриный бульон, к примеру, советуют кушать при простудных заболеваниях, так как организм ослаблен и ему нужно брать силы из легкой еды (по усвояемости).
И теперь третье мнение, что суп действительно неполезная еда. Потому что:
1. Мясной бульон. Мясо сейчас ненатуральное. В нем уже (от производителя) содержится большое количество гормонов, антибиотиков. И вот готовить суп на таком бульоне - неполезно. Поэтому, многие хозяйки бульон сливают.
2. Картофель - это углевод, крахмал, который не очень полезен для пищеварения. Особенно для тех людей, кто страдает от лишнего веса.
3. Суп - это разваренные овощи, а не свежие, которые опять же, не очень полезны.
В общем, после того, как я немного проанализировала информацию, поняла, что дочь права на 50%. Все полезно и все вредно. Главное - соблюдать меру. Есть суп, когда хочется, не по принуждению. И если вы привыкли питаться супом, то будьте здоровы и не накручивайте себя.
Поэтому, с дочерью я согласна. И ее поддерживаю и свой суп ей точно предлагать не буду.
Пишите в комментарии, а вы едите суп? Любите?
