Быстрые оладьи

Описание приготовления: Эти оладьи получаются пышными и готовятся быстро. Оладьи выручают в любое время, однако лучше всего их, конечно, готовить на завтрак. Две порции можно приготовить буквально за 10-15 минут, в зависимости от вашей сноровки. Итак, рассказываю, как приготовить быстрые оладьи!

Ингредиенты:

Яйца  — 2 

Штуки Кефир  — 1 

Стакан Соль  — 1/4  

Чайных ложки Сахар  — 2-3  

Ст. ложки (можно больше, в зависимости от вкуса) Сода  — 1 

Чайная ложка Оливковое масло  — 6 Ст. ложек Мука  — 0,5-1 Стакана

Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, постепенно добавлять кефир и муку, пока не кончится кефир — должна получится консистенция сметаны. В конце добавить соду и дать постоять, должны сформироваться маленькие пузырики.

Ложкой или половником налить оладьи на разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжариваем с каждой стороны.