Обычно весной ощущается нехватка витаминов. И салат из свежих овощей и зелени с легкой заправкой то, что нужно.
Нам понадобится:
- Капуста белокочанная - 1/4 молодого кочана
- Редис - 3-4 шт
- Огурец - 1/2 длинно плодного огурца
- Лук (перо) - 3-4 пера
- Укроп - 3-4 веточки
- Петрушка - 3-4 веточки
- Сельдерей - 1 стебель
Заправка:
- Масло подсолнечное не рафинированное - 3 столовые ложки.
- Соевый соус - 1 столовая ложка.
- Лимонный сок - 1 столовая ложка.
- Соль, перец черный молотый, сахар - по вкусу.
- Все смешать до однородной консистенции.
Наслаждайтесь вкусом, приятного аппетита. )))))