Родина подсолнечника – Центральная Америка, откуда его вывезли испанцы в Европу в XVI веке. В Россию он попал в XVIII веке из Нидерландов. Вначале его выращивали как декоративное растение и на лакомство. Подсолнечное масло впервые получено у нас в 1829 г. крестьянином Воронежской губернии Д.С. Бокаревым. После этого подсолнечник получил широкое распространение как полевая культура. В советское время была проделана большая работа по повышению его масличности, устойчивости к болезням и вредителям. Огромная заслуга принадлежит академику В.С. Пустовойтову и его ученикам, которые повысили масличность семян с 29 до 57%. (Описание взято из "Энциклопедического словаря юного земледельца", стр. 226-227)
Подсолнечник – теплолюбивое растение степной и лесостепной зоны. Корневая система и наземная часть довольно крупные, поэтому на формирование урожая расходуется довольно много влаги и питательных веществ. Лучшими почвами являются чернозёмы. В Средней полосе (нечернозёмной зоне) промышленно культуру возделывают только на силос. Под посадки вносят фосфорные и калийные удобрения. Семечки сеют в почву, когда земля прогреется до +8 – +12°С. Всходы появляются через 10-12 дней, они выдерживают кратковременные заморозки до -5 – -7°С.
В своём огороде я сажаю так называемый "грызовой" подсолнечник. Хорошо зарекомендовали себя ранние сорта Лакомка и Солнечный круг (от всхода до уборки 65-71 день). Головы подсолнухам можно скручивать, когда пожелтеют донышки корзинок, а семечки достигнут молочной спелости.
С начала формирования семенных коробочек я провожу подкормку калийными удобрениями. По мере роста обрабатываю инсектицидами от вредителей (использую Фитоверм).
Защита от птиц
Очень важно спасти урожай от птиц, так как они очень быстро могут его уничтожить. Защищаю семенные корзинки дышащей тканью. Желательно использовать быстросохнущие материалы (в противном случае может загнить). Можно пошить накидку в виде цилиндра длиной не менее 40 см. Как всегда, на помощь приходят женские капроновые колготки.
Читайте Как я выращиваю всем на зависть великолепные подсолнухи в саду
14 марта Пришла Евдокея - мужику затеи: соху точить, борону чинить. Если в этот день снег - к урожаю (выглядываем в окно: сыплет небольшой снежок). Это хорошо.
Читайте мой канал, оставляйте комментарии и лайки, подписывайтесь.