Как выбрать, какой холодильной машиной лучше охлаждать помещение для хранения товаров? Сплит-системы и моноблоки обладают схожими характеристиками, но есть и принципиальные отличия.
Моноблок
Моноблок представляет собой единую конструкцию внутреннего и наружного блока. В результате своей работы наружный блок, отводя тепло из камеры, выделяет большое количество тепла и нагревает помещение. Это достаточной шумный агрегат, но по стоимости дешевле сплит-системы.
О выборе моноблока можно задуматься, если у вас в помещении, где установлена холодильная камера, достаточно много пространства, воздух свободно перемещается и шумность не имеет значения.
Моноблоку, установленному в узком проходе или в маленьком помещении, будет не хватать воздушного пространства, что со временем приведет к перегреву компрессора и выходу из строя дорогостоящего агрегата. Во избежание этого в подобных случаях необходимо предусматривать хорошую вентиляцию помещения.
Если персонал магазина находится в том же помещении, где установлена холодильная камера (например, цветочный магазин), то вибрация, шум компрессора, выделяемое тепло и прямой поток воздуха от вентилятора будут негативно сказываться на работе сотрудников, особенно в летний период. Более того - и для клиентов в помещении будет некомфортно находиться. Также возможны нарекания от жильцов дома по поводу нарушения законодательных норм уровня шума и могут поступить требования заменить оборудование на менее шумное.
Установка моноблока в холодильную камеру предполагает соблюдение некоторых условий:
- За камерой должно быть хорошо вентилируемое пространство
- Нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей.
- Нельзя размещать моноблок возле отопительных приборов.
- Он должен быть надежно закреплен на стенке камеры.
- Нельзя крепить его на стенке толщиной менее 50 мм без применения дополнительных опор.
Сплит-система
Сплит-система стоит дороже, но на то она и сплит (split - разделять, англ.), что внутренний блок (воздухоохладитель) монтируется непосредственно в охлаждаемой камере, а наружный блок устанавливается на улице. Тем самым, излишняя теплота утилизируется на улицу. Чем быстрее отводится тепло, тем эффективнее и экономичнее холодильная установка.
Основной минус моноблока и сплит-систем
Самым основным минусом как моноблоков, так и традиционных холодильных сплит-систем является то, что они идут на капиллярке, рассчитанной на температуру в камере -5 градусов, из-за чего кипение фреона очень низкое. Поэтому воздух на выходе с испарителя воздухоохладителя очень холодный и сухой, что приводит к заветриванию продукции и усушке товара, а это совсем нежелательно для хранения открытых, не в герметичной упаковке, продуктов, сыров, цветов, вин, овощей, фруктов, а также мяса в открытом виде.
Дело всё в том, что стандартные холодильные системы и моноблоки на капиллярке изначально рассчитаны на низкую температуру кипения. Капиллярка в холодильном оборудовании это - тонкая медная трубка с определенным проходным сечением и определенной длиной, которая выполняет роль дросселирующего устройства. Главное ее достоинство это копеечная цена. Недостатком же является ее проходное сечение, которое не может изменяться во время работы, в отличие от ТРВ или ЭРВ.
Так как холодильное оборудование работает в диапазоне от -5 °С до +5 °С, значит капиллярку производителю надо рассчитать на низкую температуру в -5 °С, даже если оборудование будет работать на поддержание температуры в камере +5 °С. Поэтому мы получаем большую разница (дельту) между температурой воздуха и температурой испарителя (в нем происходит кипение фреона), в результате чего и происходит отбор тепла с воздуха. Это является активным фактором образования “шубы” на ламелях теплообменника (испарителя). Т.е. влага, находящаяся в воздухе, конденсируется и замерзает на пластинах, затем во время отттайки отводится в дренаж. Чем больше дельта, тем осушение воздуха происходит активнее.
В 2014 году, объединив 16 лет опыта и понимания болевых точек на этом рынке, мы создали собственное производство, которому нет аналогов по всей России.
Мы учли все пожелания клиентов и сделали наше оборудование энергоэффективным, тихим, стабильно работающим даже при аномальных температурах.
Изучив популярные проблемы и запросы, мы изначально заложили в оборудование все самое нужное для комфортного ведения бизнеса.
Так, например, холодильные сплит-системы Belluna не сушат воздух, за счёт того, что капилярка (в сериях Лайт и Эконом) рассчитана на более высокую температуру кипения (t 0). А в серии Инвертор - ЭРВ (Электронный Регулирующий Вентиль) - вы можете программным путем ограничить t 0 кипения, тем самым подобрать необходимую влажность в камере. Кроме того, инверторы очень информативны: все необходимые параметры можно увидеть на контроллере и при необходимости изменить их.
Подробней о нашем оборудовании, преимуществах, правилах хранения того или иного товара читайте в других наших статьях. Задавайте вопросы, оставляйте комментарии, мы обязательно на все ответим.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, впереди много интересной и полезной информации!
Больше о холодильных сплит-системах, ККБ и чиллерах Belluna на сайте:
👉 Belluna
👉 Оборудование для хранения цветов
👉 Оборудования для хранения пива
👉 Кондиционеры, холодильное оборудование, оборудование для общепита в нашем интернет-магазине holod54.ru