Самые простые рецепты блинчиков, пошаговые рецепты с фото
Быстрые блины на молоке
Время приготовления: 30 мин
Этот рецепт подходит для тех, кому некогда готовить. Я расскажу, как приготовить быстрые блины на молоке. Такие блинчики получаются вкусными и легкими. Приятного аппетита!
- Молоко — 500 Миллилитров
- Яйца — 2 Штуки
- Мука — 1 Стакан
- Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 8
Яйца взбиваем венчиком. Добавляем соль и сахар.
Теперь к яйцам добавим половину от необходимой по рецепту порции молока и муку. Всё тщательно перемешиваем венчиком.
Вливаем сюда же оставшуюся часть молока. И снова перемешиваем. Никаких комочков быть не должно.
Затем добавляем подсолнечное масло (рафинированное). Венчиком снова все тщательно перемешиваем.
Половником выливаем немного смеси на разогретую сковородку. Обжариваем блинчики по 2-3 минуты с обеих сторон. Выкладываем на тарелку. Кушать подано!
Быстрые заварные блинчики на воде (с кипятком)
Нам понадобятся:
- кипяток — 500 мл;
- мука — 1 стакан;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 2-3 ст.ложки;
- соль — щепотка;
- растительное масло.
Приготовление:
1. Сахар смешиваем с яйцами до его полного растворения.
2. Затем вливаем горячую воду, перемешиваем и начинаем вводить частями муку. Также не забываем про соль. Все тщательно смешиваем. Тесто должно быть жидким.
Муку желательно просеять.
3. Растительное масло можно добавить прям в тесто, для это влейте в него 2-3 ст.ложки. Либо можно смазывать им сковороду каждый раз, когда блинчики начнут прилипать.
Жарим на горячей сковороде, быстро распределяя по ней тесто. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем на другую.
Готовые блины по желанию можно смазать сливочным маслом. Зовем всех в столу на чаепитие!