Рецепт заслуженно может зваться полезным, ведь готовить картошку я буду в духовке. Это отличный гарнир, который хорошо сочетается буквально с любыми продуктами – маринованная селедка, салат из помидор.
Мне нужно:
· картофель;
· соль;
· сладкая паприка;
· растительное масло .
Очищенный от кожуры картофель я нарезаю ломтиками. Это очень важно, так что на этот раз не рекомендую экспериментировать с формой.
Весь картофель предварительно помещаю в большую миску. Солю его по вкусу и перемешиваю. Соль способствует выделению жидкости из картошки, пусть постоит 20 минут и ее можно будет слить.
Дополняю картофель сладкой паприкой и растительным маслом. Каждый из этих компонентов очень важен, если хочется получить румяную поджаристую корочку на картофеле. Например, без растительного масла запеченная картошка будет сухой.
Выпекаю картофель в духовке. Достаточно 30 минут. Температурный режим – 180 градусов. Чтобы получилась еще более поджаристая корка, в конце готовки включайте в духовке опцию обдув.
Картофель готов и можно попробовать его на вкус. Он получился в меру поджаристый и отлично пропекся. А паприка сделала блюдо оригинальным, как по вкусу, так и внешнему виду.
ВНИМАНИЕ ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ!