Здравствуйте, уважаемые читатели!
Решила приготовить салат из подручных овощей, но хотелось чего-то нового и необычного. Выбор пал на салат под названием Коул Слоу, такой салат можно встретить в KFC.
Сам по себе салат состоит из трёх ингредиентов, но вот сливочная заправка привлекла мое внимание, было интересно поверить так ли это вкусно, как многие говорят.
Итак, капусту нашинковать как вам нравится, я сделала покрупнее.
По желанию размять руками, чтобы капуста стала мягче.
Морковь натереть на крупной терке, добавить к капусте.
Затем добавить лук по вкусу, можно и вовсе без него, будет тоже вкусно.
Вот и все овощи. Теперь переходим к самому интересному - готовим заправку.
Скажу сразу, как только я увидела составляющие этой заправке, то немного удивилась, так как на первый взгляд странное сочетание. Но решила не быть скептиком и все же попробовать.
Для заправки понадобится 2ст.л.майонеза (или сметаны), 2ст.л.молока,2ст.л.кефира,0.5ч.л.соль,0. 5 ч.л.перца,1ч.л уксуса
Все хорошо перемешать.
Добавляем нашу заправку в салат и хорошо перемешиваем.
Можно сделать двойную или тройную порцию заправки, тогда салат будет ещё больше напитан.
После того, как салат перемешали, накрыть пленкой или крышкой и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Чем дольше салат напитывается, тем вкуснее и нежнее будет.
Вот такой вкусный витаминный салатик предлагаю вашему вниманию! Приятного аппетита!
Попробуйте и вам понравится!
Рецепт:
Капуста 500гр
Морковь 200гр
Лук 150гр
Заправка:
2ст.л.майонеза (или сметаны)
2ст.л.молока
2ст.л.кефира
0.5ч.л.соль
0.5ч.л.перца
1ч.л уксуса