Часть первая здесь
Эпиграф
-Ах да, Золушка, моя звездочка! Ты хотела побежать в парк, постоять под королевскими окнами.
— Можно? — спрашивает девочка радостно.
— Конечно, дорогая, но прежде прибери в комнатах, вымой окна, натри пол, выбели кухню, выполи грядки, посади под окнами семь розовых кустов, познай самое себя и намели кофе на семь недель.
Евгений Шварц. "Золушка"
Погода весной в Крыму меняется в течение дня порой так стремительно, что не успеваешь менять не только наряды, но и винное настроение.
Сегодня в Евпатории весна с утра пообещала настроение игристого, но после обеда небо стало плотным, ветер крепким, а посему и выбор вина стал соответственно погоде.
После двухчасовой прогулки я почувствовала, что стала уже достаточно ветреной девицей, чтобы баловаться сладким. Выбор пал на два белых образца.
МУСКАТ БЕЛЫЙ КРАСНОГО КАМНЯ. Десертное ликерное белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее двух лет.
ПИНО-ГРИ ЮЖНОБЕРЕЖНОЕ. Десертное сладкое белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее двух лет. Вырабатывается только предприятиями объединения „Массандра" из винограда сорта Пино серый.
Мускат хорош. Плотный, ликерно-вязкий. Обычно легкомысленный и летний, здесь он предстаёт густым в аромате и сиропно-пряным во вкусе. Спирта в нем при этом деликатно мало. Пино Гри уже резковат, этакий мужской вариант - после ужина перед кофе и сигарой. Альтернатива коньяку за покером.
А вообще хочется отметить, что Евпатория вне сезон очень располагает приблизиться к состоянию "Осим хаим!», Не зря все-таки здесь исторически была очень сильно представлена еврейская культура. (только не надо искать национальный подтекст и уходить в еврейский вопрос). Наслаждение жизнью (осим хаим) - это прекрасное духовное открытие и состояние еврейского народа. Пустынный весенний пляж в солнечный безветренный день может подарить вам это состояние и за два часа общения с морем вы совершенно не заскучаете. Зато потом, осим хаим станет доступен вам уже и без старых улочек Евпатории и безлюдного моря. Главное, познать состояние.
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Содержание является частным мнением и не носит коммерческого характера.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, оставлять свой след на полях и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))
