Еще один мой любимый питомец авокадо-чудесный заморский фрукт. Стоп, фрукт или овощ? Как говорится в википедии, авокадо-это плод, односемянная ягода грушевидной формы.
Ничто так не напоминает о лете, как пикантный гуакамоле с лаймом и чипсами. В следующий раз, когда вы будете готовить гуакамоле или нарезать авокадо для салата, постарайтесь сохранить косточку, чтобы из нее вырастить дерево авокадо.
Вырастить собственное дерево авокадо из косточки на удивление просто. Осторожно удаляем косточку из авокадо, стараемся не надрезать ее, промываем от мякоти. Берем четыре зубочистки и втыкаем их под небольшим углом в косточку авокадо, равномерно распределив по окружности. Зубочистки позволят опустить нижнюю половину косточки авокадо в воду.
Косточку авокадо ставим на солнечный подоконник. Лучше использовать прозрачный стакан, тогда вы сможете увидеть, когда начнут произрастать ростки. Каждые пять дней необходимо менять воду. Это предотвратит семя от плесени и грибков, которые погубят маленький авокадо.
Обычно требуется не менее 8 недель, чтобы получить росток, так что наберитесь терпения. Вот процесс, свидетелем которого вы станете:
1. Верх косточки авокадо высохнет и образуется трещина, внешняя коричневая кожица отклеится.
2. Через трещинку начнет выходить крошечный светло-зеленый росток.
3. Стебелек будет становиться все длиннее и длиннее, и вылезет из косточки авокадо.
4. Не позволяйте ростку оставаться без воды-это приведет к гибели растения.
Пересаживаем авокадо в горшочек. Когда длина авокадо достигнет 20 см, обрезаем его до 10 см, это будет стимулировать новый рост стебельков. Когда авокадо достигнет высоты 20 см. снова, пересаживаем его в горшок побольше диаметром 20-25 см, оставляя открытой верхнюю половину косточки. Оставляем на солнечном подоконнике, так как авокадо любит солнце. Чем больше солнца, тем лучше!
Авокадо нужно часто поливать. Почва всегда должна быть влажной. Пожелтевшие листья-признак чрезмерного полива, тогда поливы нужно сократить.
Когда стебель достигнет 30 см в высоту, нужно отщипнуть два верхних ряда листьев. Это побудит растение отрастить боковые побеги и больше листьев, это сделает его густым. Каждый раз, когда авокадо будет вырастать еще на 15 см., отщипывайте 2 новых ряда листьев сверху.
Если вдруг на ростке авокадо появится тля, смойте вредителей обычной водой и опрысните раствором воды с небольшим количеством жидкости для мытья посуды, это предотвратит возвращение тли.
Если посадить несколько деревьев сразу, это будет способствовать их опылению. Но не стоит ждать, что плод будет похож на авокадо, из которого вынули косточку.
Сложно сказать, появятся ли у авокадо плоды! Обычно дерево плодоносит после 3-4 лет, иногда требуется более пятнадцати. А некоторые вообще никогда не плодоносят.
