Ингредиенты
- щука — 1 шт.
- картофель — 4 шт.
- морковь — 2 шт.
- сметана — 150 г
- лук — 2 головки
- соль — по вкусу
- специи — по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление
Готовим лук, морковь и картофель и нарезаем на кусочки.
Щуку нарезаем на кусочки.
На сковороду наливаем растительное масло, обжариваем лук и морковь, потом укладываем кусочки щуки. Тушим минут 10 и добавляем картофель. Наливаем немного воды и тушим под крышкой минут 30. Добавляем любые специи на ваш вкус.
За 10 минут до готовности заливаем всё сметаной. По желанию можно добавить зубчик чеснока. Я иногда кладу лавровый листик
Угощайтесь, приятного аппетита.
