Легкие и нежные оладушки для всей семьи. Завтрак выходного дня.
Банановые оладьи - отличный вариант на завтрак для всей семьи. Так как оладьи получаются очень вкусными, их можно подавать на стол даже в качестве десерта. Такое лакомство понравится вашим детям, тем более, если оладушки подать с вареньем или сгущенным молоком.
Для приготовления шести порций нам понадобятся:
- Бананы (средние по размеру) - 4 шт.
- Молоко - 1/2 стакана (120-130 мл)
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 стакан (150-160 г)
- Соль - 1 щепотка
- Масло растительное - для обжарки.
А теперь к самому приготовлению.
- В емкость для блендера нарезаем 2 банана.
- К нарезанным бананам добавляем щепотку соли и одно яйцо.
- Взбиваем блендером до однородности. После взбития должно получиться "пюре", которое необходимо выложить в глубокую миску.
- В емкость блендера нарезаем оставшиеся 2 банана и добавляем полстакана молока.
- Взбиваем все до однородности и выкладываем в ту же миску. Тщательно перемешиваем.
- Взбивал каждый раз по 2 банана, так как емкость для блендера средних размеров.
- Добавляем стакан муки в миску и повторно все перемешиваем.
- Разогреваем сковороду и добавляем растительное масло. Для удобства можно рядом положить салфетки, чтобы убрать лишнее масло после обжарки.
- Выкладываем на сковороду по одной столовой ложки нашего теста. Жарим на среднем огне до появления золотистости.
- После обжарки оладья выкладываем на заранее подготовленные салфетки. Промакиваем оладья от лишнего масла с обоих сторон.
Такие оладья можно подать с медом или вареньем. Уверен, что ваши близкие будут в восторге!
Спасибо огромное за внимание!
Приятного аппетита!