Рада вас приветствовать на своем канале. Расскажу пред историю, у меня была довольно загруженная неделя настолько, что не хватало времени даже на готовку.
Пришлось придумать быстрый завтрак обед и ужин (причем это одно блюдо)
Не буду вас томить, приступим к рецепту.
Рецепт:
1- 3-4 картофелины
2- одна луковица
3- укроп
4- соль перец
5- 3 с половиной столовые ложки муки
6- сыр тертый 60 гр
7- масло подсолнечное
- Кидаем картофель в кастрюлю с водой и варим до готовности, выкладываем картофель миску и прессуем его в пюре.
- Далее нарезаем лук на мелкие кусочки (1 штуку) и закидываем к нашему картофелю
- Перчим, солим и добавляем укроп в картофель.
- Туда же засыпаем муку 3 с половиной столовые ложки и все тщательно перемешиваем ложкой.
- Далее лепим лепешку из картофельного теста, ложем на нее сыр и заворачиваем ее (как на картинке)
- Проделываем так с каждой лепешкой, пока не закончится тесто.
- Подготавливаем сковороду (разогрев ее) и наливаем туда столовую ложку растительного масла ( равномерно распределяем масло по сковороде.
- Ложем лепешки на сковородку и обжариваем на среднем огне 2-4 минуты до золотистого цвета с каждой стороны.
Достаем украшаем и получаем вот такую красоту.
Если есть вопросы по рецепту, задавайте их в комментарии я отвечу. Понравился рецепт ставьте свой палец вверх, мне будет приятно и не забывайте подписываться на этот канал ведь здесь собраны все рецепты шеф-поваров.