Чай - великолепный напиток. А разнообразие его сортов и видов позволяет буквально каждому отыскать чай по вкусу, который действительно будет приятно пить.
Хорошо, если это доступный напиток, который легко приобрести, но есть ведь и такие, которые «не укупишь»! Какие же это чаи? А вот какие:
1. Да Хун Пао , что в переводе звучит, как «Большой красный халат». Это самый дорогой в мире чай, обладающий оригинальным фруктовым вкусом, который собирается всего с шести чайных кустов. К тому же, в дополнение к баснословной стоимости, достигающей полумиллиона долларов за кило, он, в принципе, с 2006 г запрещен к сбору и производству.
2. Гэммайтя - светло-желтый чай со вкусом жареной крупы, в котором к листу добавляется коричневый рис. Этот напиток особой популярностью пользуется в Японии и достаточно широко распространен именно там.
3. Пуэр - особый сорт прессованного чая. Изысканный напиток получается из выдержанного пуэра. Но сегодня купить можно только молодой чай, выдержанный встречается крайне редко. Впрочем, ничто не мешает положить приобретенный кусок на годы, чтобы, спустя какое-то время, получить дорогой напиток. Для этого даже не нужно создавать продукту каких-то особых условий - только темнота, сухость и относительная прохлада.
4. «Водный отшельник» - чай коньячного оттенка с золотистыми отблесками. У него насыщенный богатый вкус, напоминающий горький шоколад, сдобренный экзотическими фруктами и карамелью. Напиток имеет долгое послевкусие.
5. Ганпаудер , который китайцы называют «зеленой жемчужиной» из-за формы плотно скрученных листьев. Этот чай в горячей воде «распускает» и листики, и вкус - от злаковых оттенков и зелени к яркому фруктовому миксу. Сорт необыкновенно полезен и самым благотворным образом сказывается на состоянии и функциональности щитовидной железы.