Как бы не казалось странно, но селедка в кефирно-горчичном соусе - это нечто! Правда, вот какая то особая нежность появляется в рыбке, такая ароматная. Ммм…. Даже трудно мне описывать вкус, слюнки текут хочу эту рыбку снова и снова. Советую Вам приготовить, не пожалеете.
Ингредиенты:
- Селедка (соленая) - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Кефир - 200 мл. (у меня 2,5% жирности)
- Сахар - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Укроп
Селедка в кефирно-горчичном соусе. Пошаговый рецепт
- Соленую сельдь очистите от костей, внутренностей, снимите шкуру и нарежьте порционными кусочками.
- Лук нарежьте полукольцами, укроп измельчите.
- Влейте в миску кефир, добавьте сахар, горчицу и перемешайте.
- Лук выложите в миску, затем селедку, укроп, полейте соусом, снова лук, селедку, укроп и соус. Так чередуйте слои.
- Уберите в холодильник на ночь.
Вот и все. Вкусно, не передать словами, это надо пробовать без лишних слов!
