На горячее я запекала рыбу ( тилапия филе) с картофельным слайсами, морковью и луком. В сметане под сырной корочкой.
Это блюдо стоит по середине нашего торжественно-праздничного стола.
Затем было несколько видов салатов, один из них я сделала символом праздника.
Селёдка под шубой-этот салат знают все! Его рецептом я делиться не буду, так как его состав всем знаком, единственное, что добавлю, мой салат получился мало жирным, так как вместо майонеза я использовала сметану.
Следующий салат...
Чафан в перемешанном виде. Его оригинальную подачу и рецепт вы можете посмотреть на моем канале.
Далее..
Рецептом лечо, я поделюсь немного позднее.
И так, с салатами мы закончили, теперь перейдём к закускам...
Тюльпаны начиняла тёртым яйцом, сыром, сметаной с чесноком. Подала их в нарезке с огурцами и сыром качкавал с зелёным луком и укропом.
Следующие закуски в тарталетках 2 вида:
Тарталетки состав (творожный сыр, форель подкопченая, лимон, оливка, зелень)
Тарталетки состав: (отварное филе грудки куриное, шампиньоны обжаренные с луком в сметане) под сырной шапочкой.
Следующая закуска..
Состав: сырокопченые колбасы: милано и чоризо, сырокопченый окорок.
Далее, не обойтись без фирменных, семейных бутербродов и маслин на нашем столе. Также была фруктовая нарезка.
Пили советское шампанское с приятным ягодным вкусом..
Затем открыли домашнюю клюквенную настойку, которую подруга принесла и готовила сама лично, в общем я хочу сказать отлично посидели, отдохнули, музыку послушали и на секретничались...
От всей души, поздравляю нас, девочек с великолепным, весенним праздником 8 марта! Будьте всегда красивы и обаятельны, счастливы и привлекательны, здоровы и бодры, что бы 6ни случилось!!!
Всем спасибо за внимание, делитесь вашим мнением, мне это очень приятно и важно!!!