Приветули, сегодня поделюсь с вами фирменный блюдом из яиц, который готовят в Израиле и большинстве арабских стран. Шакшука – это прекрасный вариант вкусного и питательного завтрака. Родиной этого шедевра является Тунис. Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями и родными.
Рецепт шакшуки классическая
Вам понадобится:
- Репчатый лук – 1 шт.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло – оливковое
- Перец, соль по вкусу
- Укроп или петрушка
Как готовить:
1. Чеснок необходимо мелко нарезать. После наливаем на сковородку оливковое масло и обжариваем чеснок.
2. Лук нарезаем полукольцами и добавляем на сковороду с маслом и чесноком.
3. Болгарский перец режем соломкой. После добавляем помидоры, которые необходимо нарезать кубиками.
4. Все тщательно перемешиваем и жарим до того, как жидкость, которую дали помидоры полностью не выпарится.
5. Теперь необходимо сделать в овощах три ямки и в каждую вбить по одному яйцу. Желток должен оставаться целым.
6. Добавляем соли и перец.
7. Когда белки схватятся и будут до конца готовы можно выключить огонь.
8. Зелень нужно мелко нарезать и посыпать готовое блюдо.
Подают шакшуки с хлебом или питой. Отличный вариант завтрака, который нравится моем семье. Полезное, сытное и питательное блюдо готово. Приятного аппетита!!!
А что вы любите есть на завтрак?
Понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал. Впереди вас ждет много вкусных и простых рецептов от Елены Мовчан.
Советую попробовать быстрый капустный пирог