Ниже будет рецепт шаурмы. Готовится легко и быстро, главное, вкусно и сытно.
Нам понадобятся:
- филе курицы - 700 грамм
- лаваш
- огурец - 1 штука
- помидоры - 2 штуки
- пекинская капуста - 1 штука
- сыр, лук (по вкусу)
- соевый соус
Ингредиенты для соуса:
- Растительное масло 150 мл.
- яйцо - 1 шт
- 0.5 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка лимонного сока
- перец (по жеданию)
- сметана - 150 грамм
1. Куриное филе замариновать в соевом соусе (на пол часа).
2. Обжарить мясо на сковороде до готовности (максимум 20 минут). Нарезать на мелкие кубики.
3. Нарезать огурец и помидоры.
4. Пекинскую капусту нашинковать.
5. Для соуса в глубокой посуде соединить все ингредиенты, кроме сметаны. Далее пробить блендером до однородности.
6. Добавить сметану. Перемешать.
7. Один край лаваша намазать соусом. Выложить мясо, нарезанный огурец, помидор, капусту. Сверху соус, завернуть в рулет.
8. Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
