Встретила я как-то соседку. Девушка она приветливая, всегда есть о чем поговорить. Сейчас в декрете и дети у нас ровесники. При встрече она радостно уточнила, готовимся ли мы ко дню рождения сына и буду ли я заказывать торт. Очень обрадовалась моему положительному ответу и громко заявила: "Вот и отлично, мне клиенты нужны. Я тут курсы прошла, теперь занимаюсь производством тортов на дому".
У меня сразу возникли двоякие ощущения. С одной стороны, я рада была за нее. Она девушка педантичная, дома всегда идеальная чистота, да и, если честно, мне самой было бы удобнее под боком заказать торт. Сейчас у меня есть проверенный кондитер, но живёт на другом конце города. Транспортировка всегда занимает время и силы. А тут все рядом. Но немного пугал напор.
Но, отогнав от себя дурные мысли, я сразу поинтересовалась стоимостью. На что мне ответили, что пока нужно рассчитать себестоимость и первые тортики она будет делать для своих, поэтому будет продавать без лишних накруток.
Город у нас провинциальный, но кондитеров много. Поэтому средняя цена весьма адекватна, примерно 1000-1200 за килограмм. У "своего"кондитера я заказываю по 950, так как я один из самых первых ее клиентов, поэтому всегда делают дополнительную скидку. Есть более раскрученные специалисты, там цена 1800-2000 кг.
Тут я решила рискнуть. С одной стороны, поддержу хорошего человека, с другой сохраню время и, возможно, деньги. Я человек не притязательный, решила, что просто не обращу внимание на шероховатости.
Кстати, я несколько раз ещё пыталась узнать итоговую стоимость, но мне говорили: "Не переживай, свои люди, сочтемся". Я поверила. И это была главная моя ошибка...
Настал день X. Сразу скажу, что торт получился весьма симпатичный. Были некоторые детали, которые выдавали начинающего кондитера, но они были не так значительны. Торт приятный, с нежным послевкусием. В целом, обычный торт.
И тут настало время расчета. За торт 2,2 кг мне была озвучена стоимость 5500. Я была мягко говоря в шоке. Очень корректно переспросила, все ли верно. На что получила ответ, что это только себестоимость, а работа вышла "бесплатно".
Увидев мою обескураженность, соседка пояснила, что рассчитала все материалы которые она купила: подставки, шпательки, МИКСЕР и даже стоимость самих курсов. Все это поделила на 5 заказов, которые она собрала у знакомых на этот месяц. А ещё, она пока не нашла нужного поставщика, поэтому продукты покупала в обычном магазине, где все оказалось "немного дороже".
Деньги я отдала, но зареклась больше не экспериментировать с заказами у непроверенных мастеров.
P.s.: бизнес соседки прекратил свое существование через пару месяцев. С ее слов, клиентов совсем мало было.
А попадали ли вы в подобные ситуации?