Найти в Дзене
КрупаМука

В Венгрии под угрозой вымирания из-за АЧС оказалась самая вкусная порода свиней

В Венгрии под угрозой вымирания из-за АЧС оказалась самая вкусная порода свиней — венгерская мангалица, сообщает портал Sfera.fm.

Эта порода отличается кучерявым мехом и нежнейшим мраморным мясом, которое принесло Венгрии гастрономическую славу. Популяция венгерской мангалицы всего около семи тысяч голов. Из-за вспышки АЧС пришлось уничтожить уже более 10% популяции.

Чтобы спасти редкую породу, власти наняли специальные компании для отстрела диких кабанов, которые являются главными разносчиками болезни. Однако несмотря на принятые меры, пока в стране не могут справиться с ситуацией.