◦ Куриная печень 500 гр
◦ Луковица крупная 1 шт
◦ Морковь крупная 1 шт
◦ Зелень петрушка укроп
◦ Яйца 2 шт
◦ Соль перец (по вкусу)
◦ Мука 0,5 ст
◦ Масло растительное 4 ст.л
⠀
Лук, морковь, печень и зелень пропустить через мясорубку.
⠀
Затем все дополнительно взбить блендером. После добавить яйца, муку, масло, соль, перец и ещё раз взбить блендером.
⠀
Жарить на сухой, разогретой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты.
⠀
Подавать с любым соусом или без .... безумно вкусно 🤤
