Какая Масленица без блинов? Хорошо в гостях, с полным столом блинчиков и блинов, но ещё лучше когда печёшь их самостоятельно.
Вот по таким рецептам пекла в этом году.
Первый рецепт:
Мука -1,5 стакана.
Молоко- 3 стакана.
Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка.
Сахар - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Взбить яйцо,добавить соль и сахар.Добавить стакан молока,перемешать. Ввести муку.Добавить оставшееся молоко,влить растительное масло.
Второй рецепт.
Сырные блинчики.
Молоко - 1.5 стакана
Яйцо-2 шт.
Мука- 1 стакан
Сыр - 150 г.
Соль -щепотка
Сахар - 1ч.л
Разрыхлитель - 1ч.л
Раст.масло - 3 ст.л
Зелень укропа.
Взбить яйца с сахаром и солью,добавить молоко. Потом по частям добавить муку с разрыхлителем.И натёртый на мелкой тёрке сыр.Добавляем масло и укроп. Осталось только пожарить))
С Масленицей,Друзья!