• Мясо залейте 1,25 л холодной воды, доведите до кипения, добавьте соль и перец и варите в течение 1 часа, постоянно снимая пену, чтобы получился крепкий бульон. За 20 минут до окончания варки добавьте в бульон очищенную морковь.
• Готовое мясо выньте из бульона, остудите и разрежьте на порционные куски.
• Удалите жир с охлажденного бульона.
•Разведите бульоном желатин согласно инструкции на пакете.
•На дно глубокой формы вылейте 1/3 разведенного бульоном желатина и Поставьте застывать в холодное место.
• На застывший слой выложите мясо, зелень, кружочки моркови, залейте половиной оставшегося желатина и поставьте в холодное место.
• Когда второй слой застынет, залейте блюдо оставшимся желатином и охладите.
• Подавайте заливное к столу с горчицей или хреном.
Не забудьте поставить лайк и поделиться рецептом с близкими. Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много вкусного!Приятного аппетита ваша Misskiskina.👌❤️❤️