Приготовление:
Тыкву выдолбить, нарезать мелкими кубиками и поставить на полчаса в духовку при температуре 175 ° С.
Вытащив вилкой, смотрим, легко ли её размять и сделать пюре. Масса пюре 130г.
Из тыквы и ингредиентов делаем тесто.
Всыпать муку в миску, сделать желобок, влить молоко, добавить ложку сахара и раскрошить дрожжи и дать закваске подняться (около 15 минут).
Затем добавьте остальные ингредиенты (растопленное охлажденное сливочное масло) вместе с пюре и сделайте тесто.
Оставьте подниматься на 1 час.
Затем разделите на 10-15 батонов, скатайте в шарики и, используя бечевку (не затягивайте), сделайте из батонов тыкву.
Оставьте подниматься еще на 40 минут.
Разогрейте духовку до 180 ° C и выпекайте батоны около 20 минут.
Еще горячие, натрите их растопленным маслом с медом и оставьте остывать.
Приятного аппетита! 🙂 Ваша Misskiskina))
